P’TITS FRUITS & VIGNE
 

Important: la plupart sont auto-fertiles, donc on peut les planter seuls (mais c’est tellement bon que c’est difficile). Pour les cassis, kiwaï, c’est différent, il en faut 2, sauf précision. La vigne est aussi auto-fertile.


Les variétés marquées Non dispo seront disponibles à l’année prochaine, vous pouvez les réserver dès à présent


  1. * Baie de Mai (Lonicera kamshatica) - mai - Nouveauté !

Chèvrefeuille arbustif produisant des grosses baies bleues savoureuses au mois de mai. Il faut deux variétés différentes pour avoir des fruits. Nous proposons : Nimfa et Leningradski




  1. * Kiwaï (actinidia arguta) - octobre

Petits kiwis (3cm environ) à peau lisse entièrement comestible et beaucoup plus sucré et plus riche en vitamine C que le kiwi, le parfum est proche de la goyave. La récolte est très précoce le fruit à manger frais ne se conserve pas longtemps (mais peut être transformé en confiture).



Le kiwaï est très résistant au froid, -25°C en dormance (bien plus que le kiwi classique). Il gèle régulièrement au printemps, mais ça repart. Plante très ornementale à feuille lisses vert plus clair et plus pointu que le kiwi classique.

Nécessite un plant mâle et un plant femelle,
sauf pour le Vitikiwi,
parténocarpique (donne des fruits seul sans pollinisation)


Variétés dispo: Ken’s Red, Weiki, Vitikiwi - Nouveauté !



  1. * Framboisiers remontant - entre juillet et octobre

  2. -Héritage: très vigoureux, fruit ferme, acidulé, très facile à cultiver

  3. -September: gros fruit très parfumé, production étalée (septembre > gelées)

  4. -Zeva: gros fruit très parfumé, à éviter en terrain trop humide, plus tardive

  5. -Fallgold: grosses framboises jaunes, d'excellente qualité gustative et très sucrées. La récolte s'effectue fin août puis, de nouveau, en octobre.




  1. * Tayberry - Juillet/Août Non dispo

Hybride mûre/framboise, productif, gros fruit allongé, savoureux


  1. * Ronce sans épine

  2. -Lochness: Très vigoureuse, production étalée mi-août/septembre, gros fruits bien sucrés, parfumés

  3. -Triple crown: ma préférée, très savoureuse, récolte tardive septembre-octobre


  1. * Rosier du Japon - juillet Non dispo

De la même famille que notre églantier local, cette espèce d'origine japonaise est déjà largement plantée dans les villes et villages en petites haies. Le fruit (cynorhodon) est bien plus gros, plus charnu et tout aussi riche en vitamine C, les épines sont beaucoup moins piquantes. Il est à noter que la vitamine C de l'églantier tient à la cuisson, ce qui n'est pas le cas pour le grande majorité des fruits où elle est détruite à la cuisson ou pasteurisation.      



  1. * Cassissier - juillet

  2. -Géant de Boskoop: précoce, gros fruit parfumé précoce, productif, autostérile

  3. -Coswald Cross: précoce, variété méconnue et pourtant très productive et sucrée, autostérile

  4. -Andéga: demi-saison, beaucoup d’arôme, tous usages, autofertile

  5. -Blackdown: tardif, floraison précoce, forts rendements, cuit sans éclater autofertile

  6. -Oje Blanc: vieille variété à fruits blancs, excellents, sans acidité ! autofertile

Non dispo


  1. * Casseille “Anita” (mi-saison) ou ‘Josta’ (tardif) - juillet

Hybride entre cassis et groseillier épineux (mais sans épine, elle !)

Très résistant, très vigoureux.

Saveur acidulée, tous usages (frais, confiture...)


  1. * Groseilliers - juillet, autofertiles

  2. -Junifer: précoce, arbust au port élancé. D'un beau rouge et de saveur sucrée

  3. -Blanka: demi-saison, nombreuses et grosses grappes blanches

  4. -Rovada: tardif, fruits en longues grappes rouges, cueillette très facile, très savoureux

  5. -Versaillaise blanche: excellent fruit blanc peu acide, savoureux, productif Non dispo

  6. -Jonkeer van Tets: fruit peu acide, trés bon pour la transfo Non dispo

  7. -Red lake: très productif, saveur douce et parfumée Non dispo

  8. -Versaillaise rouge: Plante rustique, à grappes courtes, grains moyens rouge vif, bien juteux, acidulés, sucrés. Variété très productive et d'excellente qualité gustative, recommandée pour les confitures, aspect érigé, maturité précoce. Non dispo




  1. * Groseilliers à macquereau- juillet, autofertiles

  2. -Captivator: non épineux, petit fruit rouge ferme et savoureux, précoce

  3. -Varianta: épineux, productif. Gros fuit blanc sucré acidulé, bien parfumé Non dispo

  4. -Freedonia: peu ou pas épineuse, fruits rouges

  5. -Lady Delamen: épineux, gros fruits jaune, sucrés et parfumés, tardifs Non dispo


  1. * Vigne - mi-septembre, autofertiles, résistants aux maladies

  2. -Isa: gro grain blanc doré, au goût de muscat très apprécié, peu sensible aux maladies

  3. -Prima: raisin noir, très précoce

  4. -BACO - Cépage ancien: Non dispo

Les feuilles sont très larges ce qui fait de lui pour la conduite en treille en plus de sa très grande vigueur une des meilleures vignes pour son ombre. C’est aussi un des plus résistant aux maladies. Extrêmement précoce (15 août) on peut donc l’implanter jusqu’à assez haut en altitude. Grains au goût plutôt herbacé qui font un très bon jus, mais cueilli à complète maturité, c’est un régal.

Résiste bien au calcaire jusqu'à 30 à 40%.