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consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
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Floraison | Résistance | Sensibilité | Maturité | Calibre | Couleur | Goût | Usage | Port | Vigueur | Climat | P.G.
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
mirabelle ‘De Béjonnières’ (épuisé) |
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≈ auto |
C : mi-saison |
vers |
Août |
moyen |
jaune |
chair ferme - excellente qualité gustative |
distillation ⋅ table ⋅ transfo |
moyenne |
 recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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|||
mirabelle ‘de metz’ (épuisé) |
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≈ auto |
B : précoce |
monilia |
Mi-Août |
petite |
jaune - rouge à l'insolation |
très aromatique |
distillation ⋅ transfo |
moyenne |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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|||
mirabelle ‘de nancy’ (épuisé) |
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auto |
D : tardive |
monilia |
rouille |
debut septembre |
moyen |
jaune |
chair ferme - parfumée- sucrée et mielleuse |
distillation ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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SJU |
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prunier ‘cacanska najbolja’ (épuisé) |
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≈ auto |
C : mi-saison |
fin aout |
très gros |
bleue |
sucrée - bonne qualité - se conserve bien |
congélat° ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
forte |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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||||
prunier ‘Opale’ (épuisé) |
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auto |
D : tardive |
surproduction |
Août |
moyen |
rouge/bleue sur fond jaune |
juteuse - sucrée - excellente qualité |
table ⋅ transfo |
moyenne |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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|||
prunier ‘Prince d’Englebert’ (épuisé) |
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≈ auto |
D : tardive |
mi aout |
gros |
bleue/pourpre foncé |
sucrée et acidulée - parfumée - excellente séchée |
séchage ⋅ table |
Semi-érigé |
moyenne |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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prunier myrobolan ‘Gojeh-zabs’ (épuisé) |
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allo |
A : très précoce - Longue |
mi juillet |
gros |
verte claire |
sucrée et juteuse - à la peau acidulé - très productif |
saumure ⋅ table |
buissonant |
forte |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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quetsche ‘d’Alsace’ (épuisé) |
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auto |
E: très tardive |
monilia ⋅ vers |
chaleur |
debut septembre |
gros |
bleue |
très bonne qualité gustative - juteuse légèrement acidulée - goût agréable |
distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
 recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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quetsche ‘d’Italie’ (épuisé) |
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auto |
E: très tardive |
chute des fruits |
chaleur |
debut septembre |
gros |
bleue |
chair juteuse - acidulée - sucrée et très aromatique - excellente séchée |
distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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reine claude ‘d’oullins’ (épuisé) |
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≈ auto |
D : tardive |
monilia ⋅ rouille |
fin aout |
gros |
jaune dorée - rouge à l'insolation |
sucrée et juteuse - excellente qualitée |
table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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reine claude ‘de vars’ (épuisé) |
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allo |
C : mi-saison |
fin juillet |
petit |
verte |
chair ferme et très parfumé - souvent utilisée en patisserie et confiture |
table ⋅ transfo |
moyenne |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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reine claude ‘dorée’ (épuisé) |
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allo |
D : tardive |
chute des fruits ⋅ monilia |
rouille et éclatement |
mi septembre |
moyen |
jaune verdâtre |
la meilleure des reine claude - aromatique - juteuse et très sucrée |
table ⋅ transfo |
semi étalé |
moyenne |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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